Efectos en el estado de ánimo : La comida chatarra, que suele ser alta en azúcares y grasas saturadas, puede causar fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede afectar el estado de ánimo de los niños. Los picos y caídas en los niveles de azúcar en la sangre pueden contribuir a cambios de humor, irritabilidad y dificultades para concentrarse. Inflamación cerebral : Algunos estudios sugieren que una dieta rica en grasas saturadas y azúcares puede estar relacionada con la inflamación en el cerebro, lo que podría aumentar el riesgo de problemas de salud mental, como la depresión. Impacto en la autoestima : El consumo frecuente de comida chatarra puede contribuir a problemas de peso y autoimagen negativa en los niños, lo que a su vez puede afectar su salud mental y su autoestima. Relación con trastornos alimentarios : El consumo excesivo de comida chatarra a veces está relacionado con el desarrollo de trastornos alimentarios en los niños, como la bulimia o la ing...